Le son
de l'évolution
Le son de l'évolution
LIGNE OPENVAC
Une nouvelle façon de conditionner et de conserver les aliments qui bouscule les codes de la conserve traditionnelle. La ligne OpenVac utilise un vide poussé pour obtenir une fermeture absolument hermétique, tout en offrant une ouverture très facile, sans arêtes ni éléments tranchants.
Nous offrons la possibilité de fabriquer ces emballages en verre ou en fer blanc.
AVANTAGES
Ne contenant pas d’air, il n’existe aucun risque d’oxydation de l’aliment, ce qui prolonge sa durée de vie. Il n’est donc pas nécessaire d’ajouter des conservateurs ni de plonger le produit dans de l’huile ou un autre liquide de couverture, sans oublier la compatibilité avec le micro-ondes des emballages de faible hauteur, comme celui de la tortilla.
Ce système nécessite, dans ses processus de stérilisation et de pasteurisation, moins de temps d’exposition à haute température. Cela, combiné à une réduction de l’utilisation du sel pour la conservation, garantit la qualité du produit avec ses qualités d’origine, en maintenant les vitamines et minéraux des aliments.
La gamme de formats OpenVac s’adapte à tout besoin de capacité et de taille, pouvant convenir à tous types de produits : fruits secs, plats préparés, condiments, conserves à l’huile, au naturel, au sirop, marinades… etc.
CATALOGUE OPENVAC
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